Řemeslné nanuky ze stánku: vyrábíte v klidu dopředu, v horku už jen prodáváte
Nanuk se na rozdíl od točené zmrzliny dělá předem a vydrží zmražený. Vyrábíte ve dnech, kdy je klid, a v horku jen vydáváte. Stánek je výloha, peníze přinesou kavárny a zakázky na akce.
Vyrábíte řemeslné nanuky z ovoce, mléka nebo smetany, zamrazíte je a jednotlivě zabalíte. Prodáváte je ze stánku s mrazicí vitrínou, dodáváte je kavárnám a farmářským obchodům a berete zakázky na svatby, firemní akce a festivaly. Rozdíl proti zmrzlině z vozíku je v tom, že nanuk je hotový balený výrobek: výroba neprobíhá ve chvíli, kdy stojí fronta, ale dny předem. Než ale první nanuk vyrobíte, musíte mít na výrobu zmrzliny oprávnění — u nás to není volná živnost.
Točená zmrzlina se prodává tehdy, kdy se vyrábí, a to je ve chvíli, kdy je největší horko a nejdelší fronta. Nanuk funguje obráceně: vyrobíte ho v klidném dni a v mrazáku počká.
💡 Proč to funguje
🧊Výroba a prodej se nepotkají
Nanuk vydrží zmražený, takže ho vyrobíte v den, kdy je klid, a v horku ho jen vydáváte. Nemusíte odhadovat, kolik lidí přijde, a nestojíte u výroby ve chvíli, kdy by se nejvíc prodávalo.
🔓 Odemkněte celý nápad
Pokračujte tam, kde to začíná být zajímavé
💎 S Premium (od 649 Kč)
- Plný obsah u 758 nápadů
- 235 nástrojů pro podnikání
- Databáze 238 prověřených franšíz
- Byznys plánovač a kalkulačky
- Detailní postup, rizika a finanční rozbory
Premium od 649 Kč · jednorázová platba
Získat Premium →Už máte účet?
