Byznys stojí na předplatném modelu: majitelé chat, hotelů a Airbnb pronájmů platí fixní měsíční nebo sezónní poplatek výměnou za garantované čištění grilu před každou sezónou. Poskytovatel jezdí k zákazníkovi, rozebere gril, hloubkově ho vyčistí komerčními odmašťovači a parním čističem, zkontroluje funkčnost hořáků a ignitrů a vše sestaví zpět. Předplatný model zajišťuje stabilní příjmy a minimalizuje čas strávený hledáním nových zákazníků — zákazník se přihlásí jednou a servis pokračuje automaticky. Reálné spuštění vyžaduje vybavení v hodnotě několika tisíc korun, živnostenský list a základní znalost rozebírání různých typů grilů.