Mobilní barista na svatby a firemní akce: specialty káva bez kavárny
Organizátoři akcí shánějí prémiový kávový servis na místě — mobilní barista jim ho přiveze i s vybavením.
Mobilní barista přijede na svatbu, firemní večírek nebo konferenci s kompletním vybavením — espresso strojem, mlýnkem, generátorem a kávovými surovinami. Na místě připravuje specialty nápoje pro hosty po dobu trvání akce. Podnikatel si účtuje paušální sazbu za akci nebo cenu za počet hostů. Model nevyžaduje provozovnu, ale potřebuje spolehlivý transport, zdravotní průkaz a pojištění odpovědnosti.
Hosté na svatbách a firemních eventech jsou zvyklí na prémiové zážitky, ale káva z termosky nebo hotelového automatu tato očekávání nenaplňuje. Pronajmout kavárnu není možné a zajistit profesionální obsluhu přes catering bývá drahé a administrativně komplikované.
📈Rostoucí trh mobilní kávy
Světový trh mobilních kávových služeb dlouhodobě roste. Zákazníci utrácejí více za zážitkové prvky na akcích, kam patří i prémiová káva připravená přímo před nimi.
