Cheesecaky pro kavárny: B2B dodávky bez vlastní prodejny
Kavárny shánějí kvalitní dezerty, ale nemohou péct samy. Pravidelná dodávka cheesecaků jim tento problém řeší.

Tento byznys stojí na pravidelné výrobě cheesecaků ve vlastní nebo pronajaté komerční kuchyni a jejich dodávce do kaváren, bister a restaurací jako B2B dodavatel. Funguje na bázi opakujících se objednávek — kavárna si nastaví týdenní odběr a vy pečete předvídatelné množství. Klíčem je konzistence chuti, spolehlivost dodávky a správné nastavení velkoobchodní ceny tak, aby pokryla suroviny, práci i provozní náklady a ještě přinesla zisk.
Majitelé kaváren a bister chtějí nabízet domácí dezerty, ale nemají čas, prostor ani odbornost na vlastní pečení. Výsledkem jsou průměrné dorty z velkoobchodu, které zákazníci poznají a nedocení.
📈Zájem o lokální dezerty roste
Kavárny se čím dál více odlišují výběrem dodavatelů. Lokální řemeslný dodavatel je pro ně marketingová hodnota, ne jen servis.



















