Provoz automatu na čerstvý popcorn spočívá v umístění specializovaného stroje na frekventované místo jako kino, nákupní centrum, aquapark nebo zábavní centrum. Stroj praží popcorn přímo před zákazníkem pomocí technologie horkého vzduchu, vydá porci v praktickém kelímku a přijme bezkontaktní platbu bez nutnosti obsluhy. Provozovatel zajišťuje pravidelné doplňování surovin, údržbu stroje a správu platebního systému. Model funguje na principu pasivního příjmu a fyzická přítomnost majitele na místě není nutná. Klíčem k úspěchu je výběr lokality s vysokou přirozenou návštěvností a zajištění spolehlivého servisního partnera pro případ technické závady.