vomFASS je německý koncept zážitkového maloobchodu s gurmánskými specialitami. Prodejna je plná dřevěných sudů, kameninových amfor a skleněných demižonů, z nichž se prémiové oleje, octy, likéry, destiláty a vína čepují přímo do lahví — zákazník nejdřív ochutná, pak si vybere tvar i velikost lahve a nechá si načepovat přesně tolik, kolik chce. Název znamená „ze sudu“ a vystihuje, čím se koncept liší od běžné delikatesy nebo vinotéky: nic tu nestojí předbalené v krabici a nákup je ochutnávka, rozhovor a kousek divadla.