Mr NonNo

Mr NonNo je nizozemská restaurační síť postavená na brunchi, amerických palačinkách a celodenních snídaních podávaných v příjemném, neformálním prostředí. Host sem nechodí na rychlé jídlo mezi dveřmi, ale posedět — dát si nadýchané palačinky, vajíčka, kávu a strávit u stolu klidnou hodinu kdykoli během dne. Od běžné kavárny i od klasické restaurace se koncept liší tím, že snídaňový a brunchový zážitek roztahuje na celý provozní den, takže nestojí jen na ranní špičce.

Jako franšízant dostáváš licenci na značku, ověřené menu a recepturní postupy, provozní manuály a know-how mateřské firmy — od zaškolení a nastavení kuchyně přes vizuální identitu až po marketingové podklady. Centrála pomáhá i s výběrem lokality a průběžně sleduje hospodaření a náklady provozovny. Na tobě zůstává prostor a jeho vybavení, sestavení a vedení týmu, každodenní provoz a místní propagace. Je to model „klíč v ruce“ v tom, co dělá značku značkou, ale provoz kuchyně a obsluhy je tvoje odpovědnost.