KnockKnock je polská síť kutilských a technicko-rukodělných dílen pro děti — od batolat v doprovodu rodiče až po školáky a teenagery. To, co dílny odlišuje, je, že děti pracují s opravdovým, ale pro ně bezpečným nářadím (kladívka, ruční pilky, šroubováky, vrtačky, metry) a s přírodními materiály jako dřevěné desky, klacíky, hřebíky, šrouby nebo sádrové cihličky. Na každé lekci podle vlastního krok-za-krokem systému instrukcí postaví výrobek, který si odnesou domů, a přitom se nenápadně učí matematiku, inženýrství a STEM myšlení. Programy jsou rozdělené podle věku — tvoření rodiče s batoletem, stavění z cihliček, juniorské kutilství a stupeň pro děti 7+.