Coffee Island je řecký řetězec specializovaný na výběrovou kávu, postavený na principu „od zrna po šálek“. Firma sama nakupuje zelenou kávu, praží ji ve vlastních provozech a zásobuje své kavárny širokou nabídkou jednodruhových káv i směsí spolu s vlastním sortimentem jídla a espresso vybavením. To, co značku odlišuje, je řemeslný přístup: baristé často melou a připravují čerstvě pražená zrna přímo na objednávku, takže každá pobočka je destinací pro milovníky kávy, ne obyčejnou kavárnou — „každý šálek vypráví příběh“.