Coffee-Bike

Coffee-Bike je franšíza mobilního kávového baru postaveného kolem vlastnoručně vyrobeného barista vozíku na kolech. Každé kolo je plně soběstačné a vydrží celý pracovní den bez napojení na elektřinu nebo vodu, takže dva baristé na něm zvládnou obsluhovat stálý proud zákazníků se specialitovou kávou. To, co Coffee-Bike odlišuje, je spojení nápadného designového vozíku s naprostou volností místa: může prodávat uvnitř i venku, na festivalech, veletrzích, svatbách, firemních akcích, konferencích, v nemocnicích, na univerzitách, v dopravních uzlech i nákupních centrech — celoročně a všude tam, kam se kamenná kavárna nedostane.

Franšízor licencuje značku, vozík, technologii i know-how a ty jako partner podnikáš jako samostatný podnikatel. Centrála ti dodá mobilní jednotku, zaškolení přes svou barista a business akademii (krátký online kurz a poté osobní trénink v ústředí), brandové materiály a marketing, vlastního business konzultanta pro technické, provozní i obchodní otázky, video návody na řešení problémů, centrální nákup a dodávky kávy a pomoc s hledáním stání a akcí. Ty si sháníš prodejní místa a cateringové zakázky, vedeš každodenní obsluhu a péči o zákazníky, řešíš rozvrh a místní logistiku a staráš se o účetnictví. V některých zemích systém funguje i s nadřazenou vrstvou master partnera, ale běžnou vstupní cestou je jeden provozovatel s jedním kolem.