Coffee Berry

Coffee Berry je řecký koncept street café, který staví na specialitní kávě a lehkém jídle k rychlé konzumaci — espresso a freddo nápoje, snídaňové i odpolední snacky a sladké k tomu. Těžiště je v rychlosti a v kávě s sebou: provozovna funguje jako zastávka na cestě do práce, mezi schůzkami nebo na procházce, ne jako kavárna, kde se sedí celé odpoledne. Od běžné nezávislé kavárny se liší tím, že kávu praží značka ve vlastní pražírně a celý zážitek — od receptur přes design provozovny po servis — je sjednocený napříč sítí.

Jako franšízant získáš licenci na značku, ověřený provozní koncept a podporu mateřské společnosti — od výběru lokality a architektonického návrhu přes dodávky zrnkové kávy z vlastní pražírny až po školení v tréninkovém centru a průběžnou provozní pomoc. Předchozí zkušenost s kávou se nevyžaduje, protože zaškolení a manuály jsou součástí balíčku. Na tobě zůstává prostor a jeho stavební úpravy, sestavení a vedení týmu, každodenní provoz a místní propagace; je to model spíš „klíč v ruce“ v tom, co dělá produkt produktem, ale provoz a lidé jsou tvoje odpovědnost.