Chatime je tchajwanská franšíza bubble (boba) tea — rychlý, moderní nápojový koncept postavený na čerstvě vařených čajových základech, mléčných a ovocných čajích a žvýkatelných tapiokových perlách, které si zákazník namíchá podle sebe. Vše se podává ve světlé prodejně formátu grab-and-go, kde se nápoj připraví a odnese s sebou. Značka se profiluje jako prémiový lídr kategorie — „taiwanský originál v globálních příchutích“ — s neustálou inovací menu a sezónními novinkami.