Au Nom de la Rose

Au Nom de la Rose je francouzský koncept butikového květinářství postavený na jedné myšlence: růže jako hvězda celého obchodu. Zatímco klasické květinářství žongluje s rozsáhlým a rychle se kazícím sortimentem, tato značka staví nabídku kolem růží — v desítkách odstínů a podob — doplněných o úzkou řadu dárků na téma růže, jako jsou vonné svíčky, sladkosti nebo konzervované „věčné“ růže. Prodejny jsou malé, designově laděné dílny umístěné v hustých a movitých městských čtvrtích, které z nákupu květiny dělají rozpoznatelný a darovatelný rituál. Úzké zaměření dává značce zapamatovatelnost, zjednodušuje nákup i vystavení zboží a umožňuje i nefloristovi provozovat vizuálně výrazný obchod.

Značka patří do většího květinářského maloobchodního uskupení, které provozuje strukturovaný nábor a podporu. Centrála poskytuje značku, koncept prodejny a vizuální identitu, intenzivní úvodní školení (teorie i praktická práce přímo v obchodě, navržené tak, aby uchazeč nepotřeboval floristické vzdělání), pomoc s hledáním lokality a financováním, stavbu prodejny, centrální dodavatelský řetězec s pravidelným dovozem čerstvých růží, marketing, pravidla vystavení zboží a průběžnou podporu v terénu s pravidelnými návštěvami a opakovacími školeními. Provozovatel řídí každodenní chod obchodu: nábor a vedení personálu, tvorbu kytic a aranžmá podle standardů značky, obsluhu zákazníků z ulice i dárkových zákazníků, lokální rozvoz a řízení zásob velmi rychle se kazícího produktu. Síť se rozvíjí hlavně ve Francii a na vybraných zahraničních trzích; v Česku ani na Slovensku prodejny nemá a licenci sem nenabízí.