Coffee Island

Coffee Island este un lanț grecesc specializat în cafea de specialitate, construit pe principiul „de la bob la ceașcă”. Compania cumpără singură cafeaua verde, o prăjește în propriile unități și își aprovizionează cafenelele cu o gamă largă de cafele de origine și blenduri, alături de propriul sortiment de mâncare și echipamente pentru espresso. Ceea ce diferențiază brandul este abordarea artizanală: bariștii macină și prepară adesea boabele proaspăt prăjite direct la comandă, astfel încât fiecare locație este o destinație pentru iubitorii de cafea, nu o simplă cafenea — „fiecare ceașcă spune o poveste”.

Ca francizat, închei o relație pe termen lung cu brandul și operezi cafeneaua conform standardelor lanțului. Centrala preia o parte neobișnuit de mare din pregătire și din efortul continuu: are propriul departament pentru alegerea locațiilor, care cartografiază zonele comerciale de atracție, proiectează și echipează complet magazinul (echipamentele mecanice și stocurile inițiale sunt instalate încă înainte de deschidere), te instruiește pe tine și personalul tău în propriile academii de cafea și livrează centralizat produsele la prețuri competitive datorită prăjirii proprii. Tu aduci capitalul, asiguri și operezi zilnic locația, gestionezi personalul și calitatea servirii locale și menții standardele brandului.